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这个老外放弃化疗,撸起袖子用“过量的”果蔬打败了癌症

纯棉系2018-05-19 21:44:33

 Chris Wark, 他是一个作家、演说家,还是一个健康教练。2003年他被确诊为结肠癌三期,能活五年的机率只有28%,切除肿瘤手术后,他没有化疗,而是通过补充营养和自然的疗愈方式治愈了癌症。




被确诊癌症这年,他只有26岁。


跟很多人一样,他从没想过癌症会“光顾”自己,还是在这么轻的年纪。当时他对癌症一无所知,也无从下手,理所当然地,医院、医生成了他们唯一的救命稻草。


素食缘起


医生告诉Chris,他必须马上做手术切除肿瘤以防止癌细胞扩散,他就乖乖切除了肿瘤,还切除了三分之一的肠子和一些被癌细胞感染的病变淋巴。


医生还建议他马上开始9-12个月的化疗。接受化疗?Chris的内心是拒绝的!因为他认为化疗就是给自己的身体下毒。



而一个小细节也引发了他的思考。他从小受母亲影响,很注重健康的食物,而医生却说他手术后不需要控制任何饮食,在医院,他术后的第一餐竟是碎牛肉汉堡。


他当时的内心独白是:“Are you 确定?这真的是给一个刚做完手术,切掉三分之一肠子的病人吃的食物吗?”


事实是,世界癌症研究组织在五年前就探究了饮食与患癌之间的关系,他们发现加工过的红肉是造成癌症的主要原因。只是这些医生完全忽视了饮食与健康之间的关系。


于是他开始祈祷,祈祷上帝告诉他另一个可以让他恢复健康的方式,他经常为是否化疗跟妻子吵架。


就在他十分纠结的时候,一本书拯救了他:《God’s Way to Ultimate Health》(怎样用上帝的方式达到终极健康)。




书的作者也被确诊为结肠癌,书里讲到化疗还有癌症治疗是多么可怕且没有效果;而他本人没有动过手术,也没有化疗,而是通过改变饮食习惯,身体就痊愈了;而这个饮食习惯就是生食(raw food diet)。


Chris说,“这就是上帝给我的答案,我全身心地相信了。”


他开心地打电话给妻子,他要生食,他要开始榨汁了。他马上就去Whole Foods(一个有机蔬菜水果超市)买了一大堆他从前不会买的东西:花椰菜、西兰花、生菜,一大包用来榨汁的胡萝卜,还有一个榨汁机。



他坚定要生食,但因为家人施加的压力,他还是去看了肿瘤医生,当医生告诉他化疗是他唯一选择的时候,他特别害怕,尽管生食了一周他自我感觉很好,他还是去前台预定了3周后的化疗。


他说,“我和妻子回到车里,我们俩都开始哭了,我们手拉手祈祷。那是我人生的最低谷,因为我真的非常无助和害怕。”


他说幸好他有3个星期的时间思考,在认真思考后,他还是选择了继续生食而非化疗。


素食的开始


“我相信某些我认为非常简单的东西。我相信上帝为我们创造了大自然,我们所需要的一切都应该来自大自然。当我们远离大自然时,我们就远离了和谐,并导致疾病发生。”Chris说。


他决定给自己服用过量的“营养药”(天然食物)。在诊断出癌症前,他一天吃1到2份的水果和蔬菜,后改为每天吃15到20份的水果和蔬菜。


他每天早晨起床后就做64盎司的蔬果汁(8杯的量,约2L),用5磅(约为2.67kg)的胡萝卜榨汁,随后他开始加入甜菜根、芹菜和生姜,有时他一整天都喝胡萝卜汁。他也会吃些葡萄柚或绿苹果做的零食。




他把身体的每个细胞都塞满了植物生化素、抗氧化剂和证实抗癌的营养物质,甚至超过身体能利用的限度。


因为喝了太多的胡萝卜汁他还变成了“橙色人”。



除了蔬果汁,他还会吃大量蔬菜沙拉,食材都是一些有效抗癌的食物,他把它叫做“巨大份的抗癌沙拉”。


他也会喝水果昔,用新鲜椰子、香蕉,还有蓝莓、黑莓、木莓和草莓等,因为最有效的抗癌水果就是莓类。




Chris现在身体非常健康,他甚至在2015年圣诞节,庆祝自己患癌12周年。




他还创办了一个网站,跟大家分享抗癌知识。


原来抗癌前10名是的十字花科家族,西兰花、花椰菜、羽衣甘蓝等,这都是他每天大量吃的东西。


还有一些香料里存在着抗癌物质,甚至是甘薯、胡萝卜和甜菜根也有类似的研究,随便挑种蔬菜或水果,都有研究表明其中有某些有效抗癌物质。


他还分享自己和他人抗癌的故事、自己喜欢的书籍等等。


他有一个音频节目:20 Questions for Your Oncologist (给你肿瘤科医生的20个问题),他感染了无数人通过本质上饮食和生活习惯的改变,来掌控自己的健康,打败癌症。 



(Chris在采访一位治愈癌症的患者朋友)


他告诉我们,尽量吃有机食物,远离农药、化肥、除真菌剂、除草剂这些有毒化学物质。


他说,“我从知道得癌第一天就开始吃100%有机食物了。为了吃有机食物,我和妻子牺牲了很多,确诊癌症时我才26岁,没什么钱,我们每星期工作40小时或更多,甚至不只一份工作,这些牺牲只为吃有机食物。我意识到最应该花钱的地方就是食物。”


有机食物是他最大的花费,他舍掉了有线电视,舍掉了大多数人觉得没有就不能活的东西,但对他来说,没有有机食物就不能活。除了有机食物,他也吃很多补充剂和其它东西。


如果谈到素食,他心中充满感恩,感恩自己当初坚持了自己的想法,选择了素食,也影响了自己的一生,患癌痛苦并快乐者,但是至少还活着,已经很幸福!也祝愿所有素食者能坚持初心不变,身体健康!


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