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西安典秦陕西小吃培训 小投资,大回报,人人都爱重庆正宗酸辣粉

典秦陕西小吃培训加盟2019-01-04 19:14:27


正宗重庆酸辣粉是重庆城乡间广为流传的传统小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受人们的喜爱。制作酸辣粉的主要技术则是在于煮粉、高汤熬制、辣椒的选用以及各种调料的配比上。由于美食文化的发扬光大,酸辣粉也出现在西安的大街小巷,最正宗的重庆酸辣粉,最受消费者欢迎!今天小编带大家跟郭师傅学习重庆正宗酸辣粉的做法。

重庆正宗酸辣粉
做法

课程一开始,郭师傅就带着学员们准备好了生姜、大葱、洋葱等用来炼油,为了最正宗的味道,郭师傅坚持每一种用料都做到精益求精。

炼好了油,炒好了料,在煮粉和菜之前,郭师傅先带学员加上各种料。回想起以前在街边吃酸辣粉时,老板往碗里加料的时候就闻到了香味,再等到煮菜时,眼里只有酸辣粉。

制作酸辣粉的主要技术则是在于煮粉、高汤熬制、辣椒的选用以及各种调料的配比上。做酸辣粉真正做到无需任何的专用设备,也不存在任何原料的购买限制。

煮完最后还要再调制一下,一定要色香味俱全!一碗热气腾腾的酸辣粉,足以打开你的味蕾,惊艳你的舌尖!期待吗?

酸辣粉主要采用红薯粉加工而成,分为两种:一种为“水粉”,即用红薯淀粉自己调配制作的;另一种为“干粉”,即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便,全国各地大都采用干粉的制作方式。

教学完了,接下来就是学员练习,这是教学以外最重要的环节,有些学员刚来咨询的时候,总问有没有上手的机会,每个学员都要上手练习。在这个环节,往往是学员问题最多的时候。

做酸辣粉真正做到无需任何的专用设备,也不存在任何原料的购买限制。只要技术学到,无须其它高投入便可正常开业。真正做到无底货、无资金积压、无经营退出风险等问题,真正做到让您经营小投资,大回报,无风险,无后顾之忧。

西安典秦陕西小吃培训学校给您最正宗、最地道的味道,我们是每个学员最坚强的后盾,无论在技术上,开店指导上,我们都会为每个学员做出帮助以及市场上的分析。相信西安典秦,让我们一起扬帆远航!