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四川小吃“关注度”急速上涨

天府餐饮与美食2019-01-10 09:11:41



百度指数显示,在“四川品牌大会”的推动下,四川小吃、景点热搜指数急速上涨


从锦里、杜甫草堂再到玉林路的小酒馆,从“苍蝇馆子”到新式川菜,从火锅串串到冒菜钵钵鸡,消费者喜好的变迁,也是城市经济文化热点的变幻。

自7月24日“四川品牌大会”启动以来,一系列四川名品小吃、名胜景点报道相继推出,又一次将“川字号”品牌推向全国甚至全球消费市场。


百度指数显示,在“四川品牌大会”的推动下,四川名品小吃、名胜景点搜索热度大幅上升。其中,“钵钵鸡”搜索热度增长43%,冒菜跃居全国名小吃榜Top 3,而宽窄巷子等人文景点搜索热度平均同比上涨达27%。


品牌大会助力四川小吃
钵钵鸡搜索热度暴增43%


小吃,是成都的标签之一。在“四川品牌大会”系列报道中,也介绍过富顺豆花、中江挂面、峨眉雪、刀刀爽等小吃,把四川各地著名小吃“打包”推荐给消费者。


百度风云榜数据显示,在全国小吃搜索榜单上,起源于成都的“冒菜”跃居全国Top 3。而百度指数显示,近30天,“火锅”的环比搜索热度有3%的轻微下降。想必是炎炎夏日的高温对火锅稍有影响,消费者找到了冒菜作为替代品。


而值得关注的是,在百度风云榜上,“钵钵鸡”也蹿到了全国名小吃榜前列。百度指数显示,近30天,“钵钵鸡”的搜索热度同比增长43%,远超其他小吃品类。

四川名小吃



品牌大会带火旅游
成都人文景点平均热度上升27%


封面新闻、华西都市报通过接连推出的四川品牌大会系列报道,用抿一口川酒、品一口川茶、听一出川戏,带读者细品千古成都的“悠”与“闲”。


在四川品牌大会的推动下,成都各大招牌人文景点搜索热度也蹭蹭上升。百度指数显示,过去30天来,宽窄巷子的搜索热度同比上涨27%,锦里同比上涨32%,熊猫基地和九眼桥分别同比上涨21%,杜甫草堂同比上涨37%,平均搜索热度同比上涨达27%。


坐拥“国宝”大熊猫的加持,让本来已经热得不行的悠闲成都火上加火。据成都大熊猫繁育研究基地一位工作人员介绍,暑假期间该基地每天游客接待量在3万-4万人之间,如果遇上周末数据还会上浮。


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四川品牌大会相关负责人表示,四川名品小吃的种类丰富,名胜景点历史悠久,拥有非常好的产品和口碑。不过在信息碎片化时代,“酒香也怕巷子深”,好的产品更需要好的品牌作为发展的明灯,点亮四川美食、美景走向世界的道路,促进“川字号”品牌不断发展。


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