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石家庄小吃上榜中国金牌旅游排行榜!快来看看你吃过没?!

石家庄吃货王2019-03-22 10:26:43

11月18日

首届中国金牌旅游小吃评选结果揭晓

来自全国的200道旅游小吃获评“金牌”小吃

其中河北9道小吃上榜

石家庄上榜2道

快来看看你吃几道?




石家庄

2

红星包子


上榜理由:红星包子是石家庄老字号,从1969年在中山东路304号建店开始,生意兴隆,长久不衰,已有近五十年的历史。红星包子在1986年荣获商贸部“金鼎奖”,1991年荣获河北省饮食业优质产品奖,2000年9月被中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号。



红星包子


提起红星包子,那可是老一辈庄里人的骄傲,红星包子脱胎于天津的狗不理包子。除了猪肉大葱三鲜馅的包子,是庄里人熟悉的老味道,还有鸭肉卷饼、粥和炒菜的味道都值得一去呢。



地址:中山东路301号国际大厦1楼



石家庄

2

石门一味缸炉烧


上榜理由:缸炉烧饼是石家庄最具特色的民间小吃之一,缸炉烧饼采取一种以缸横卧,内壁贴饼,外温内烘的独特制作方法。石门一味的烧饼,使用不添加任何添加剂的面粉和上好的芝麻加工而成,烧饼出炉后呈圆鼓形。



石门一味


缸炉烧饼是一直陪伴小饭长大,每逢过节家里来人,都会用烧饼招待客人。烧饼口感上吃着酥脆,味鲜美,香甜可口,别有风味。



地址:胜利南大街305号双鸽集团北门



保定

1

白家牛肉罩饼


白家罩饼久负盛名,位于保定南市区老商业区南河坡,由白络春老人创办于1923年山西太原市,后几经辗转返回保定老家。



上榜理由:白家罩饼选料讲究(选用内蒙古黄牛肉的中肋和牛腱子两部位),做工精细、火候恰当、肥而不腻、清香扑鼻。如今,白家罩饼已成为保定清真饮食文化中的一道风景,对于推动保定清真饮食文化走向全国具有标志性的意义。

白三牛肉罩饼

虽然小饭没有找到白家牛肉罩饼,但是白三家牛肉罩饼是庄里一家老店。老庄里人喜欢在冬天大口吃牛肉罩饼,外加一个烧饼。喝一口货真价实的牛肉汤,汤头味道醇厚,牛肉口感软嫩,罩饼吃起来特别香。


地址:翟营北大街与跃进路交叉口北行30米路东



沧州

1

李春秋驴肉火烧


上榜理由:在2012年,李春秋驴肉火烧被列入河北省级非物质文化遗产名录。李春秋驴肉火烧是一家祖传百年火烧驴肉店。河间驴肉具有悠久历史,最早传说是:唐太宗李世民登基前来到河间,一书生“杀驴煮秫”招待李世民,他吃后连说:好吃好吃!



李春秋驴肉火烧


不管是纯肉火烧还是焖子,饼皮吃着酥香不油腻才算好,饼皮一口咬下去,层层薄酥,饼渣会像雪片一样掉一下来,饼层中间有油,吃起来香香哒。看到这里吃货们是不是开始流口水了?庄里不起眼的地方有一家老店,每天排队买的人很多,不用去沧洲就可以吃到哦。


地址:和平路与建华大街交口东行200米路南


唐山

2

鸿宴饭庄棋子烧饼

上榜理由:棋子烧饼是河北省唐山地区的特产,因状如小鼓、个似棋子而得名。它使用大油和香油合酥,包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心,色泽金黄,里外烤制酥透,肉馅鲜香,酥脆不腻。


陆记棋子烧饼


鸿宴饭庄的棋子饼在庄里吃不到,但是小饭找到了做唐山特色棋子烧饼的老店,它家的棋子烧饼的有咸有甜,咸甜两党可以不用争论,选择自己喜欢吃就好啦。


地址:中华大街槐安路西行30米


唐山

2

唐山凤凰园酥饼


上榜理由:唐山多“菌类”,其中香菇的营养最好,蛋白质、氨基酸和矿物质的含量都很高。而且香菇组织紧密,风味浓郁,口感滑嫩。经面点师精心调制,制成肉菇馅饼,非常受食客的欢迎。


板栗酥饼


国际庄里面酥饼卖的比较好的,当属板栗酥饼啦,现在又是一个吃板栗的季节,板栗酥饼入味香甜软糯,饼皮入口即化。


地址:青年街23号新百东门


秦皇岛

1

昌黎赵家馆饺子

上榜理由:赵家馆饺子,是昌黎县传统的老字号风味食品,以圆笼蒸饺为主赵家馆饺子有三绝。一是蒸,海鲜不泡水,只见蒸气,百分百保持了海鲜味道,一口咬下去,汤汁鲜美,海鲜筋道。第二绝,海鲜作馅,韭菜帮忙,海鲜不上刀剁,大虾整只往里放,韭菜只用杆,绝不能让叶子的腥辣盖过海鲜的味道。第三绝,饺子就蒜,陈醋作蘸料,吃饺子不吃蒜,营养减一半,美味久久回味.



小贝家扇贝王


说道海鲜饺子,就不得不提扇贝王的家的鲅鱼饺子,鲅鱼饺子吃着清淡,鲅鱼肉鲜,韭菜香嫩。



地址:友谊北大街与和平路交叉口南行50米


张家口

1

张家口捞汁莜面


上榜理由莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病,并促进人体新陈代谢。



西北人家莜面村


为了满足吃货们吃莜面的心愿,小饭发现了西北人家莜面村,餐厅装修很漂亮,简约大方有融合了西北的特色,大厅有开放式的厨房,可以近距离的观察厨师做菜,除了可以吃到莜面,还有每天很多人排队等候的功夫鱼,许多的特色菜就等你发现吧。



地址:平安大街与和平路交叉口西北角

承德

1

承德老三羊汤


上榜理由:承德的羊汤素以汤汁鲜、味道美、用料考究而久负盛名,其制作厨艺已有200多年的历史。羊汤用料以羊杂为主,营养丰富,易于消化吸收,味醇厚清香,回味无穷。



羊汤很鲜膻味不重,汤里面有羊肚、羊肝、羊肺、羊肠,吃的时候再放上点辣椒油和醋,那味道才是绝了。喜欢吃饼的朋友还可以配上芝麻饼,因为吃羊汤时配烧饼最对味儿,所以卖羊汤的都打一手好烧饼。



益家羊汤


国际庄好喝的羊汤店有很多,首先说第一家店吧!益家的羊肉汤色泽光亮,呈乳白色,喝一口汤,汤头纯香,在迎接初雪的日子里,来一碗浓浓的羊汤,真是从头暖到脚。



地址:谈固大街与中山路家口东北角


八旗羊汤


第二家店是八旗羊汤,鲜美无比的羊汤,加上羊杂,搭配点辣椒香菜,趁着热乎劲,一口烧饼一口汤,除了喝到最后有些小油腻外,都很不错。



地址:友谊南大街165号

你家乡的小吃上榜了没有?

跟小饭说说呗


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