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陕西大品小吃培训 | 鸡排饭技术培训 炸鸡排的做法 西安小吃培训

西安大品陕西小吃技术学习中心2019-03-12 14:10:37

文件来源于:西安大品小吃培训

       炸鸡排是儿童很喜爱吃的一款美食,香香脆脆的。当然年轻人也是很喜欢吃的,现在大街小巷都有炸鸡排的加盟连锁店,离老远都能闻见炸鸡排的香气。当香酥的鸡排和米饭搭配在一起时,美味的鸡排饭就诞生了!再加上爽口的小菜,一定是孩子们最爱吃的一碗饭。

       家有小宝的赶紧跟小编学起来吧!

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炸鸡排的做法:

1. 将鸡胸肉解冻后横向片成三片,然后用料酒、生抽、耗油和盐腌制,再倒入点花生油,腌制20分钟。

2. 腌好之后倒入淀粉,戴一次性手套将淀粉和酱汁抓匀。

3. 趁淀粉和酱汁融合,鸡排黏黏的时候蘸面包糠,上下全部用面包糠裹住。

4. 因为油炸鸡排太油腻了,咱们在家做可以用电饼铛,烧热,抹油。

5. 放入鸡排,煎的过程中可以用铲子摁摁,保证鸡排上所有面包糠都被炸起来。

6.煮几片青菜或者西蓝花,煮个鸡蛋。把炸鸡排切成条,搭配在米饭上就可以了。

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         自己做的鸡排饭,干净卫生,孩子也爱吃,快快跟着小编学起来吧!还可以在上面撒上孩子们最爱吃的番茄酱,一大盘鸡排饭一定会被孩子吃光光的!再也不用发愁孩子不吃饭啦!

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城北客运站:乘坐901、901区间、932到西安市图书馆下车(公交车2站  公交车1元  出租车约9元

城南客运站:步行到三爻地铁站,从三爻乘坐地铁2号线北客站方向,到西安市图书馆下车,路对面凤凰新城3座7层(地铁12站  地铁票4元  出租车约50元

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城东客运站:步行到纺织城地铁站,从纺织城乘坐地铁1号线往后围寨方向,坐到北大街下,从北大街换乘地铁2号线,往北客站方向到西安市图书馆下车,A出口向北150米凤凰新城3座7层(13站  地铁票价4元  出租车约35元