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为何要来小吃培训学校学习技术,而不是去实体店学习

聚创餐饮2019-03-24 10:31:32

开小吃店,专业的小吃技术相当重要,技术到位的小吃才能口味更好,才能更受人欢迎。正是在这种背景下,小吃技术培训机构也遍地开花。今天小编要为大家讲一讲学习小吃技术是去实体店当学徒好还是去小吃培训学校。请看以下分析。

在实体店学习小吃技术缺点:

  实体店的师傅可能会保留一部分核心技术不教学徒。

  毕竟教会徒弟饿死师傅,一般是担心你抢他生意,而保留最重要的配料技术。

  实体店的师傅也许自己做得很好吃,但不一定能把学徒教好。

  就像你也会123 aoe ABC ,但是却不一定能当老师。

  因为培训是专业性很强的,有自己系统的教学方法。

  实体店学小吃技术一般都不会走正常流程。

  学徒都是要先做小工、洗菜、洗碗、甚至拖地打扫厕所开始,每天零零碎碎的学那么一点技术,且大多数都是要靠自己偷师的,没有人教你。或许三个月能学会,或许得一两年。

  实体店学小吃技术不一定能学到全部核心配方和原料。

  现在好多实体小吃店不会教你最重要的配料,一般都会要求你今后在他们那里购买,如果不在他那里购买的话,有些实体店甚至都不教技术。

  实体店学小吃技术,大部分店都没有标准的资料和配方比例。

大多数师傅都是靠个人经验传授,而这些经验,单靠教几遍,学员是无法掌握牢固的。而且很多制作流程都没有配方,都是靠师傅自己的感觉来搭配各类原料的。


下面我们再来看在小吃培训机构学习小吃技术的分析

  小吃培训中心能够学到更多的餐饮美食小吃技术项目。

  因为这些培训中心的项目都是从全国各地精选引进的,师傅每年都会去各地进行技术的升级和学习,都能做到市场中很高的水平,满足大多数顾客的需求。

  小吃培训中心能学到每个小吃项目的精确配方,克数,顺序,规范的操作方法和制作流程。

  每项技术都有严格精确的配方比例和操作方法。每个配方都精确到克,而且都有详细的配方、资料给学员学习使用。

  小吃培训中心学做小吃技术能够保证调料配方不保留。

  因为他们都是靠做培训赚钱的,如果保留技术配方,学员肯定不愿意交钱学习,回去做不出来味道,开不了店,后期客诉,时间长了则没有学员上门学习。不会搬石头自己的脚的。

  小吃培训中心的师傅有丰富的教学经验,而且有一整套教学方法和教学诀窍,能教懂学员,教会学员。

  小吃培训中心除了学习实实在在的技术配方,还能同时学到相关的理论知识,只有理论加实践,学起来效果才更好。

  在小吃培训中心学习,每天9点到下午5点,都是学习时间,都是实实在在的,不会把学员当免费工人看待。

  小吃培训中心会和学员签定学习合同,保障自己的权益,这样没有后顾之忧。

  大品小吃培训提供有3年的免费学习时间,售后服务完善,保障后期在开店过程遇到的各种问题都能妥善得到解决.

其实不管是去实体店学习技术还是去培训中心学习,都有各自的优势和缺点,大家仁者见仁智者见智。也各有各的选择和市场。不过我个人还是建议: 如果不想给别人打工,那么大品小吃培训中心是你的最佳选择,师傅教的认真,学的口味地道,再加上学费也比较便宜,而且还可以学各种小吃的核心调料制作方法,不用受其他人的控制,学会后回去开店,师傅后期还有给售后和技术的支持.单凭这一点我都觉得很多学者会选择在小吃培训中心进行系统培训。


聚创小吃教学流程:

1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术;

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识;

3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握;

4、讲解原料采购、存放、保鲜技术; 

5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。 

6、免费传授开店技巧与经营方法。

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济南市天桥区泺口济泺路5号,聚创小吃培训学校(黄河医院北200米)

汽车站乘车路线:   

1. 4路公交车到终点站(泺口站)就到学校门口了.

2. 打出租车直接到济泺路5号.聚创小吃培训学校.

火车站(济南站下车):

到天桥南站牌路东.乘公交4路,K4路,泺口站下车 即到。

电话:18615596252  座机:0531-68826455

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