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西安大品小吃培训 | 天热吃什么好,凉皮米皮了解一下

西安大品陕西小吃培训加盟2019-01-06 16:10:58

说着说着,这气温就从冬天直接过渡到夏,春天在哪里啊?天热了以后吃什么东西没胃口,陕西凉皮,擀面皮了解一下

行业都是有淡旺季,就连吃饭吃东西也是一样,以后天气热起来凉皮和擀面皮就成了十分受欢迎的项目,尤其是从4月到10月份,凉皮都是有绝对性的优势,十分的红火。很多人都想学凉皮的手艺,开个小吃店,陕西特色凉皮技术培训学习其制作工艺上难度性并不高,而利润则是相当可观的。

陕西的凉皮,制作工艺讲究,从选米、碾粉、磨浆、到蒸制都独具特色,具有筋、薄、细、滑等特点,再加多种优质调味原料精配熬制的味汁,辣香诱人!再佐以其他辅料相配,成为关中千百年来久负盛名之美食,真是叫人终身难忘!

其中还有十分受欢迎的秦镇米皮,以及岐山擀面皮

安凉皮口味独特,现在已经逐步走出陕西,全国各地都很好卖。我们这里就有不光来自全国各地的学员,就连美国,加拿大,新西兰也都有我们学员的身影,他们把店都开在了全世界各地,给陕西的小吃带来了传播很广的效应。

凉皮分为两部分,一个是做凉皮,一个核心就是辣椒油。陕西的凉皮好吃不好吃就看那一勺辣子油了,那个是味道和凉皮的核心关键所在!

凉皮的核心就是那一勺辣椒油,包括二十多种香料和大料,还有做辣椒油的油温,粗细比例,还有香料的顺序,下芝麻的时间,等等每一个都是核心的关键。凉皮的调味同样很重要,师傅要手把手的教放配菜的先后顺序还有比例的多少,这都关系着凉皮的口感和味道好坏。

而且凉皮出餐很快,特别的简单!只要前期把凉皮,擀面皮和调料水备好,调凉皮只需要两分钟就能做到快速出餐,所以天气炎热的时候吃个擀面皮和凉皮是最好不过了

学小吃,找大品

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交通路线

火车站:火车站西广场乘坐266路公交车,到西安市图书馆下车,路对面凤凰新城3座7层(公交车10站   公交车2元   出租车约20元

高铁站:北客站直接乘坐地铁2号线,往韦曲南方向,到西安市图书馆下车A出口,向北150米凤凰新城3座7层(地铁5站  地铁票价2元 出租车约20元

城北客运站:乘坐901、901区间、932到西安市图书馆下车(公交车2站  公交车1元  出租车约9元

城南客运站:步行到三爻地铁站,从三爻乘坐地铁2号线北客站方向,到西安市图书馆下车,路对面凤凰新城3座7层(地铁12站  地铁票4元  出租车约55元

城西客运站:步行到汉城路地铁站,从汉城路乘坐地铁1号线纺织城方向,坐到北大街下,从北大街换乘地铁2号线,往北客站方向到西安市图书馆下车,A出口向北150米凤凰新城3座7层(9站  地铁票价3元  出租车约30元

城东客运站:步行到纺织城地铁站,从纺织城乘坐地铁1号线往后围寨方向,坐到北大街下,从北大街换乘地铁2号线,往北客站方向到西安市图书馆下车,A出口向北150米凤凰新城3座7层(13站  地铁票价4元  出租车约40元