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【四比六促】精准扶贫:特色小吃培训促进自主创业

顺昌广播电视台2019-06-20 12:28:11

俗话说“一技在手,吃穿不愁”。7月24号,仁寿镇精准扶贫实用技术培训——第二期仁寿特色小吃班正式开班,培训对象为全镇各村建档立卡的贫困人员。

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结合仁寿当地特色小吃丰富多彩的特点,仁寿镇扶贫办与顺昌县公共就业实训基地、劳动保障所等部门联合开展技能培训,帮助困难群众早日脱贫致富。 

学习内容包括仁寿灌蛋、仁寿扁肉、仁寿灌豆腐等各项特色小吃,以及当地的卤菜大全。把仁寿的特色小吃搬进课堂,制作特色小吃的老师傅成了老师。课堂上,除了详尽的理论讲解外,还有现场实操环境,让学员亲自动手操作,掌握各项特色小吃的具体操作方法和流程,尽量让贫困户都能真正掌握一门手艺,拥有一技之长,共同走出一条致富路。

(陈国仁)