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四川成都名小吃钵钵鸡登陆湛江,清凉麻香必定成为湛江吃货心头爱!还有免费钵钵鸡欢乐杯让你爽!

漫享湛江2019-06-13 13:11:10

      听粉丝爆料,凯德广场负一楼有间四川成都名小吃 。风味地道、回头客多,就连平时不吃辣的人也一吃就上瘾。


一楼手扶梯下负一楼直走到中庭位置


 十一哥钵钵鸡 

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     钵钵鸡不是鸡,然而钵钵鸡也不是串串香,它是冷吃的,但同时又不是四川的冷锅串串。按我理解,钵钵鸡应该是清凉版的冷锅串串,更适合湛江人口味。


      来到食物展柜,多达50多种食材眼花缭乱,但按店员建议,最好吃的吃法是素荤搭配,我才没有把整个展柜都清空。



      挑好后,店员就会给新鲜食材“泡个澡”,有三种口味可以选:映红、绯红、浮翠。小编我比较不能吃辣,所以挑了浮翠:麻香藤椒味。



      一起一落之间搅动了空气,油的香气悄然钻进鼻间,让人不禁屏住呼吸,想把这香味留住。



      浸泡过藤椒油的食材,满满的清香,色泽诱人,打破了传统四川菜的固定印象。


      

      食材非常新鲜,都是当天进货当天清货,不添加其他调味品,也正因为这样,这里的钵钵鸡吃完没有那种满身的油烟味。



一 起 开 吃 吧!



       一口素一口荤,藤椒味最大特色是麻而爽口,闻起来香气扑鼻,吃起来口中麻麻的,很带劲。吃到后面会发现越来越麻,油料却完全不占味道,嘴巴里全是单纯的香味。



      我算是业界最不能吃辣的了,然而这盘我全扫精光,藤椒味真的不辣,放心吃。



       如果你想将这份美味带走和亲朋好友分享,店里的打包也是非常简洁体面的。


 菜单集锦 


 浮 翠 藤 椒

      

      藤椒钵钵鸡,清澈的汤水,香气和麻味逼人的藤椒,浸泡在鸡汁里面,尝一口,竟然有些甘甜中带着一丝丝麻,真的只有麻的感觉,没有辣味的冲刺。



      吃货们一定要吃一下藤椒口味的,你会在里面发现鸡汤的鲜甜,还会在里面发现爽麻的效果,更重要的是冷盘的效果非常的清爽不油腻~不用担心长痘哦~



映红红油


      红油钵钵鸡最重要的就是这汤汁,用纯鸡汤做底的辣汁,其实吃起来一点不呛但香辣味很浓郁。



      十一哥红油钵钵鸡,不会给人很油腻的感觉,鸡汁的汤水总是那么的鲜甜,就算是加了香辣风味也不会太浑浊,看起来就是干干净净的美好。




钵钵鸡大满贯杯


     吃钵钵鸡再来一碗凉糕是最流行的吃法,既降温又解辣,还能保护胃哦~



桂花蜜凉糕

      

     冰冰凉凉清清爽爽滑滑,桂花蜜的味儿很足,吃上一口简直是沁人心脾。



红豆红糖凉糕

    

      凉糕吃起来口感比冰粉更糯一些,而且下面的红糖汁甜甜凉凉的,吃辣的时候吃也很舒服。



藤椒脱骨鸡腿饭

      

      不是照片夸张,实物真的是好大份量,鸡肉比饭多。鸡腿经过去骨,咬下去啖啖都是肉。



红油鸡腿饭


      鸡腿饭的另外一个版本,红油味,可你别被红油吓到,香味是比辣味重,吃起来一边感受鸡肉的鲜嫩,一边感受香辣在口中炸开。



藤椒肥牛饭

     我觉得藤椒味的东西都好好吃,肥牛也不例外。加上莲藕的爽脆,这碗饭很OK。


饭类目前只有美团外卖供应噢~



酸 角 汁


      店里还有一样神奇的饮品,那就是酸角汁。酸角汁源于云南,是对身体有益的饮品,口感有点像苹果醋,但是比醋更多一分酸角的植物口感,清爽消腻,还可以清肠胃。


 价格牌 

      每串1.5元~3元,价格超实惠,真正的人均30元就可以吃得很爽~


 优 惠 

    根据留言区置顶操作,可免费获得钵钵鸡欢乐杯一份(荤8素2),先到先得,送完即止。

活动时间:2018年3月16日—3月18日


 环 境 

店名:十一哥钵钵鸡

地址:赤坎区凯德广场负一楼

电话:18128099703

营业时间:

周一至周五上午10:00-晚上22:00

周六、日 上午9:30-晚上22:30

优惠:根据留言区置顶操作,可免费获得钵钵鸡欢乐杯一份(荤8素2)

活动时间:2018年3月16日—3月18日


摄影|后期:珞珞兔

文案|排版:米米

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珞珞兔

嗨,好久不见~

米米

食饱饭咀啖先~


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     根据留言区置顶操作,可免费获得钵钵鸡欢乐杯一份(荤8素2),先到先得,送完即止活动时间:2018年3月16日—3月18日