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全国最美味的20种早餐小吃,看看你家乡的上榜了没!

深圳周末游2019-06-17 10:39:04

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你早餐还在吃包子豆浆油条吗?每天重复着这几样真心觉得腻了有没有?!看看全国20种最美味的早餐小吃,都吃过的绝对是资深吃货。



20 江西包米果


包米果是江西赣南地区最有特色的汉族小吃之一,属于客家菜。包米果以四季时蔬为佐料,春之青菜,夏秋之瓜果,冬之萝卜,配以韭葱蒜肉泥,其味清爽可口。


19 新疆烤馕



新疆烤馕是新疆的传统美食,运用独特的酱料烘焙而成,馕的一般做法跟汉族烤烧饼相似。馕的品种很多,大约有50多种,还有窝窝馕、片馕、希尔曼馕等等做法。


18 天津煎饼果子


天津人注重传统,也豁达乐观。来一套煎饼果子,站在街口吃完舔舔指尖儿,融入熙熙攘攘的人群中,再尝尝十八街麻花,到园子里头听听戏,嘛钱不钱的,图的就是一个乐呵。


17 东北疙瘩汤


这算是正宗东北佳肴了,早中晚都可以吃。就是把面揪成一块一块的扔到锅里做成汤,可以加白菜、菠菜、紫菜、香菜、洋柿子(西红柿)。


16 北京炒肝儿


炒肝儿并不是炒的,而是以大肠、猪肝加淀粉煮成浓浓的一碗。传统吃炒肝并不用汤匙筷子,而是整碗端起来喝。所以从前若有人吃炒肝用匙筷,老北京人一看就知道此人必为外地人。


15 山东煎饼


山东煎饼,形似荷叶,薄软如纸,香气扑鼻,味美适口。煎饼上摊上鸡蛋,软嫩鲜香,别有风味。


14 河南胡辣汤


胡辣汤由三十余种天然中草药按比例配制的汤料,加入胡椒和辣椒,用骨头汤做底料,最后喝起来又香又辣。目前,已经发展成为每个河南人都喜爱和知晓的小吃之一。


13 四川酸辣粉


酸辣粉很早以前流传于四川民间,它取材当地手工制作的红薯粉,味道以突出酸辣为主而得名。后来经过精心改进秘制,辅以辣椒、醋等二十多种上等调料,在不添加任何香精、色素的情况下,把酸辣粉的味道演绎得淋漓尽致。


12 武汉热干面


热干面是武汉市颇具特色的早餐小吃,面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料,滋味鲜美。


11 江苏灌汤包


灌汤包是江苏传统小吃,其特色是皮薄如纸,吹弹即破,制作“绝”、形态“美”、吃法“奇”。内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃它便将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。



10 上海粢饭团


在老上海人眼里,他们心目中的早餐就是粢饭团子。第一次吃这种早餐的时候,让人感觉怪怪的,先把一团糯米擀成薄薄的一张面饼,在上面放点榨菜,夹一根油条,卷成一个团子。


09 宁波汤圆


汤圆是宁波的著名小吃之一,也是我国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。


08 厦门沙茶面


厦门是个较早对外开放的城市,人们的生活中有很多舶来品,沙茶就是一种。沙茶面的做法很简单,面条放入笊篱下开水烫熟,捞到碗里,随自己的口味加入猪肝、猪腰、鸭腱、大肠、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料,最后淋上一直在大锅里滚开的汤料,一分钟之内一碗面就可上桌了。


07 四川抄手


红油抄手是四川著名小吃。此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。煮抄手时应火旺水烧开,煮至皮起皱纹发亮捞入碗内即成。


06 合肥鸭油烧饼


大多数合肥人的一天就是从鸭油烧饼开始的。不尝鸭油烧饼,光看它的“色”,就让人眼馋。烤成金黄色、椭圆形的烧饼上面,卧着星星点点的芝麻,十分好看。再咬上一口,里面有一层一层“千层饼”似的脆皮,又香又酥,满口生香。


05 广东肠粉


肠粉是一种米制品,亦称布拉肠、拉粉、卷粉、猪肠粉。在广东,肠粉是一种非常普遍的街坊美食,它价廉、美味,老少咸宜,妇孺皆知,从不起眼的食肆茶市,到五星级的高级酒店,几乎都有供应。


04 桂林米粉


烫热的米粉滤干,再配以锅烧(炸酥的五花肉)、卤牛肉片、香肠、叉烧等,加卤水、花生油、酥黄豆,再根据个人喜好加入辣椒、蒜蓉、葱花、各类酸菜等,搅拌入味。这种米粉吃起来呼呼作响,声色味俱全。


03 汉中热面皮


陕西南部汉中地区著名特色小吃,相传始于秦汉。一般是把大米浸泡后磨成米浆,上笼蒸成薄皮儿,趁热抹上菜籽油,切成条状,依个人口味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥等佐料,拌匀即可食用。亦可置于通风处降温后凉拌(当地称冷面皮或凉面皮)。


02 兰州牛肉拉面



兰州清汤牛肉拉面是当地著名风味小吃,传说起源于唐代。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿”的悦目色彩赢得了国内乃至全世界食客的好评。


01 重庆小面


重庆人对小面优劣的评价标准,最主要是佐料,佐料是小面的灵魂。一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料,再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。


深圳的吃货们,

这些美味早餐小吃你们吃过几种呢?

整理自凤凰网新闻