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西安厨魂小吃培训 西安特色的粉汤羊血,你了解多少?

西安厨魂小吃创业加盟2019-05-07 11:35:27

粉汤羊血是陕西地区传统美食之一,是由制作羊血、配料和泡馍三个步骤精心制作而成的。在食用时,再配上粉丝,香菜等辅料。羊血的鲜嫩、粉丝的光滑筋软、葱香扑鼻。尤其以寒冬食用为最佳。



粉汤羊血所用的配料有花椒、桂皮、草果、胡椒、砂仁、桂枝、上元桂、小茴香、八角、玉果、姜片、寇仁、丁香等等十几种材料按比例研磨调制而成。食材配料中含有众多温中健胃和芳香开窍的中药,因此也特别受中老年脾胃弱的顾客青睐。



粉汤羊血所含的营养成分也是非常全面的,羊血中富含多种蛋白质,其中主要是血红蛋白,血清白蛋白,血清球蛋白以及少量的纤维蛋白。另外羊血还具有活血、补血、上血化瘀的功效。粉丝里含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。



对于陕西人而言,羊全身都是宝,几乎没有哪个部位不可以作为美味佳肴的。尤其羊血更是许多人的钟爱。现在越来越多的人在钟爱传统美食的同时,也透过美食看到了机会—通过小吃创业致富。弘扬传统美食的同时,让你收获自己的精彩人生。



对于创业者和想创业的人而言,小吃创业基本都是没有经验的人,成本低,利润高,也是当下非常不错的投资项目。创业的道路不可能平平坦坦没有坎坷,只有勇于挑战,把握机会,找准方向,为之努力奋斗,才能无愧于青春!



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