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中国最美味的20种早餐小吃,竟然没有海南粉和伊面汤!我大海南表示不服!

海口吃货2019-03-04 10:55:13


主编微信 / haikou09



前几天看到别人

调查整理了我们中国最美味早餐排名前20

真真是把我给看馋了






第二十名:江西包米果


包米果以四季时蔬为佐料,春之青菜,夏秋之瓜果,冬之萝卜,配以韭葱蒜肉泥,其味清爽可口。



第十九名:新疆烤馕


新疆烤馕是新疆的传统美食,运用独特的酱料烘焙而成,馕的一般做法跟汉族烤烧饼相似。用羊肉丁、孜然粉、胡椒粉、洋葱末等佐料拌馅烤制的为肉馕。将芝麻与葡萄汁拌和烤制的叫芝麻馕



第十八名:天津煎饼果子


天津小吃里,煎饼果子最是出名的,饭店酒楼里吃不到,唯有到一个个推着小车的商贩处才能品味到。



第十七名:东北疙瘩汤


说起疙瘩汤,上世纪六七十年代出生在北方的人可能印象最深了。那时,很多人家为了省事和节约,晚餐常常喝这道既算汤菜又算主食的疙瘩汤。



第十六名:北京炒肝儿


炒肝儿并不是炒的,而是以大肠猪肝淀粉煮成浓浓的一碗传统吃炒肝并不用汤匙筷子,而是整碗端起来喝。



第十五名:山东煎饼


山东煎饼,形似荷叶薄软如纸,香气扑鼻,味美适口。煎饼上摊上鸡蛋,软嫩鲜香,别有风味。山东煎饼原料由五谷杂粮精细研磨而成,既不是纯细粮,也不是纯粗粮,营养丰富,便于人消化。



第十四名:河南胡辣汤


胡辣汤起源于河南周口市西华县逍遥镇的“逍遥镇胡辣汤”,是一种汤类小吃三十余种天然中草药按比例配制的汤料加入胡椒和辣椒,用骨头汤做底料,最后喝起来又香又辣。



第十三名:四川酸辣粉


酸辣粉很早以前流传于四川民间,它取材当地手工制作的红薯粉,味道以突出酸辣为主而得名。




第十二名:武汉热干面


热干面是武汉市颇具特色的早餐小吃。随着湖北人在其他省市地人口增多,武汉热干面也在许多地方都能见到,是诸多人喜欢的面食之一。



第十一名:江苏灌汤包


江苏灌汤包属蟹黄汤包最出名,是江苏传统小吃,明、清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸吹弹即破,制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"。



第十名:上海粢饭团


在老上海人眼里,所谓的什么沙拉,披萨都不是什么好的早餐,他们心目中的早餐就是粢饭团子这就是老上海人的传统早餐,在宁波和上海的一些地摊上,均可以见到这些特色的传统早餐。



第九名:宁波汤圆


汤圆是宁波的著名小吃之一,也是我国的代表小吃之一,历史十分悠久。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵



第八名:厦门沙茶面


厦门是个较早对外开放的城市,人们的生活中有很多舶来品,沙茶就是一种。沙茶始源于印尼,也有来自马来西亚一说。



第七名:四川抄手


红油抄手是四川著名小吃。此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。猪肉末入盆加清汤,鸡蛋液,味精,胡椒面搅拌均匀,形成馅心



第六名:合肥鸭油烧饼


庐州烤鸭店是合肥的名店,而合肥人众所周知的鸭油烧饼就是那儿的招牌小吃。大多数合肥人的一天就是从鸭油烧饼开始的。



第五名:广东肠粉


肠粉是一种米制品,亦称布拉肠、拉粉、卷粉、猪肠粉,因为早市销量大,多数店家供不应求,人们常常是排队等着吃,因此又被戏称为“抢粉”



第四名:桂林米粉


烫热的米粉滤干,再配以锅烧(炸酥的五花肉)、卤牛肉片香肠叉烧等,加卤水花生油酥黄豆,再根据个人喜好加入辣椒蒜蓉葱花各类酸菜等,搅拌入味。



第三名:汉中热面皮


陕西南部汉中地区著名特色小吃。一般是把大米浸泡后磨成米浆上笼蒸成薄皮儿,趁热抹上菜籽油,切成条状,依个人口味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥等佐料,拌匀即可食用。



第二名:兰州牛肉拉面


兰州清汤牛肉拉面是当地著名风味小吃,它以“汤镜者清肉烂者香面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿”的悦目色彩赢得了国内乃至全世界食客的好评。



第一名:重庆小面


说到重庆城给人的印象,人们肯定首先想到的是火锅、美女、山城之类的,但是重庆还有一种美食比火锅还普及、亲民,就是重庆小面了。


what?????

这就没了?什么鬼

道理我都懂!!我们大海南的呢?

不服气!!!

谁整理的?出来单挑




不是我装逼

我们的早餐可是超厉害的

随便说几样就镇住你了好不

↓↓↓



NO.01  海南粉



作为海岛的第一美食,海南粉当然有理由排在第一位。早上在小巷里随意挑一家店,在油腻的桌子前坐好,叫来一碗海南粉,便是这个早上最好的开始。



由大米制作而成的米粉,在勤劳的海南人民手中,演变出各种风味独特的美味,或原味或腌过。而对于卤汁来说,是海南粉必不可少的灵魂,一勺浓香四溢的卤汁成就一碗最美味的海南粉。





NO.02  粉汤和伊面



海口人有句话:早上肚子饿?那肯定是粉汤的汤没有喝到位。




而海口,每一家点的粉汤都有自己的特点,或清淡清甜或浓汤可口或加蒜头油或不加或有海白或没有或清汤水煮或大骨熬制,每一家都遵循着祖传的秘方。






NO.03  辣汤



用胡椒粉煮出来的汤,里面加了酸菜、葱、肉还有各种猪杂,很有海南本土地道的味道。对于很多本地人来说,一碗辣汤,里面有含有对海口这座城市的感动和辛酸,骑楼老街都不知道翻新了多少次了。





NO.04  腌面



在破旧的老街里,从早餐到下午,来一碗腌面腌河粉,配上海螺汤。品尝只有海口才有的味道。




啊VO熟练地撒上芝麻、腊肠、豆芽、花生、韭菜,让腌面吃起来香味浓郁而且层次感极其丰富。




海南粉和腌面换着吃,海南人民怎么吃都不会腻。






NO.05  后安粉




后安粉起源万宁后安镇,汤底一般用大骨和胡椒粉熬成,熬好的汤底散发着浓浓的胡椒的芳香。




加上大肠、瘦肉、撒上葱花,一碗内功浑厚的后安粉就做成了。如果加上海南黄灯笼椒,那幸福感要爆满了!






NO.06  抱罗粉



抱罗粉因为盛起于文昌市的抱罗镇而得名。无论是汤的还是腌的都各有特色,而大部分海南人觉得汤的都才是最正宗的。



抱罗粉贵在汤好!一定是要用鲜汤来冲调米粉,加上牛肉干、粉汤、花生仁、酸笋、酸菜骨、辣椒等等配料。这些佐料,每一款都能引起你的食欲,早餐吃一碗抱罗粉简直就是加强版的能量丸。






NO.7  陵水酸粉



一碗佐料丰富的陵水酸粉,一定让你一个早上都满嘴鲜香,因为它的味道极其鲜美,而且回味无穷




正宗的陵水酸粉加了鱼饼、小咸鱼、鱿鱼丝等海产品,而且酸粉用粉会更细,用来搅拌的卤加了食醋,吃起来会味道十足而且酸辣甜香。





NO.08  炒粉



炒粉,用海南话说叫sa bua。和广东的干炒河粉不同的是,海南用的河粉更细条一点。



鱿鱼丝、牛肉、猪肉、绿豆芽、葱、腊肠、鸡蛋都是必不可少的配料。吃起来口齿留香,稍有油腻,但是会让你早上精神满满。




NO.9 海鲜粉汤



有一种爱是海鲜爱上了粉汤。早上吃这个绝对是土豪的标配。



螃蟹和基围虾等食材一定要非常新鲜,才能出得了最好的味道!早上上班的动力全靠它了。




NO.10  老爸茶



老爸茶可以早上喝可以下午喝,风味小吃更是多到你眼花缭乱、应接不暇。早上不用上班的时候,约几个朋友吃老爸茶也是很好的去处。




吃老爸茶的时候要的就是一种随性,对于海口这座城市来说,慢慢悠悠简简单单的才是它原本的模样。




呵呵哒

我真的只是随便说了几种而已好吗

很多我还没说呢,你胆子肥哦?

中国早餐排名居然我没有我大海南

你什么意思?????




---End---

老板说了

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