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西安大品小吃培训 | 学小吃技术这些想法千万不要有!!

西安大品陕西小吃培训加盟2019-06-22 14:44:08

文件来源: 西安大品小吃培训


民以食为天,这两年经济下行,通货膨胀的厉害,所以大家都想自己学个手艺,开个小吃店,因为小吃是一枝独秀,经济不太好,可能会少买点衣服,可以少买点别的,但是饭是肯定得吃的嘛。


有一些学员来咨询的时候,问的问题往往让小编哭笑不得,实在是不知道怎么回答,今天西安大品小吃培训的小编就总结了一下,这样想法的人,你们实在不适合学习小吃技术,因为你们太神化这个了,往往不能切实的学习,抱有某种幻想,不适合脚踏实地的开小吃店。看看你自己有没有中枪!


第一种是好逸恶劳型

有的学员一过来就问我,有什么项目投资小,见效快,还利润高,省事,好操作的?那一般就是小吃车卖个小吃比较简单,可是又嫌冬天手冷,夏天太热,没有门店,话说回来,做小吃本来就是挣的辛苦钱啊,如果那么轻松,又简单又挣钱又省事的项目,早都又人抢着干了,还轮不到你了呢,市场早就饱和了。做小吃,利润凭良心来说比起其他行业都高,但问题是,要付出辛苦,辛劳,才能挣到钱的。


第二种是好高骛远型

毕竟是刚开始创业,由于年轻大多数没什么资金,开不了太大规模的店,但是呢,却也看不上小吃车,街头小吃这种,其实摆摊没有什么丢人的,都是凭自己劳动本事挣钱,只要能有好的收益和回报,摆摊也一样能赚钱的。现在摆摊月入过万不是什么稀奇事,所以,不要看不起摆摊,小本生意利润却一点都不小。


第三种:盲目选择型。

有一些学员想学习技术,就到处拜师求学,往往会着急的抓瞎。盲目到实体店去学习,固然,实体店学习小吃技术有它的优势呢,但是更多的是被实体店老板当成苦力,白白用上几个月,钱花了不说,实际上他并不会教你多少东西,因为你学会了是和他竞争关系开店的,所以自然不会全部教给你。

还有的选择了不好的小吃培训机构,低价引诱你报名学习,学习之前什么都好,开始学了以后各种乱收费,自己买食材,师傅教的时候大批量一个班20多个学员,结果什么也学不到,花了钱也是枉然。


第四种:定位不精准型

很多学员来考察的时候问他想学习什么项目,他说早上可以卖个早餐,中午呢,就卖小吃凉皮肉夹馍和面食,晚上的时候再卖夜市和烤肉凉菜之类,说真的,如果人类真的能进化到可以一天不休息的话,毫无疑问,这样的安排是最好的。可问题是你毕竟是一个人,需要休息,早餐要凌晨两三点就要起来准备,夜市则要卖到凌晨一两点,难道一天不眠不休么??不要贪图那么多,俗话说贪多嚼不烂,要根据自己的精力和地段去选择合适的项目,这样才能避免走弯路。


第五,要务实

还有一些学员,我想学个火锅,就学海底捞的, 你们师傅能给我做出来吗。我就想绝味鸭脖一模一样的口味,你们有吗?要搞清楚一点,但凡能做成连锁加盟形式的店面,都是有一些专业的研发团队,有核心的配料是别人没有,如果说想学一模一样的,除了加盟否则肯定是不行的了。

要学手艺,自己踏踏实实学个好的口味,好的技术就可以,不需要和谁一模一样,做出自己的特色,后续就有回头客,一味的想象自己学个独门秘笈也是不实际的。


如果你想好好的认真学个技术和手艺,那么我建议你来大品和我们专业的客服交流下,把你的想法和创业方向和我们说,毕竟我们这么多的学员开店,经验是非常丰富的。师傅在学习中会手把手的教学,而且会告诉你很多知识,除去技能以外的开店经验,装修效果等等。选择对了机构,会事半功倍,师傅会告诉你很多的经验和开店技巧,装修方面知识,以及营销等等。


最后小编总结了下,小吃店还是很有行情和发展前景的,但是首先你要摆正确自己的态度,诚恳用心的去经营,当然还要选择好对的机构学习,这样才能事半功倍。


一个小吃店的经营,不能说指望一夜暴富,不可能说今天把所有的食材都卖完了,就飞黄腾达了,以后再也不用卖小吃,这个不实际,也不可能存在!开店以后真正要的是用你的口味和服务综合打动顾客,让他成为回头客,反复光顾,这样才能做到财富的积累。

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交通路线

火车站:火车站西广场乘坐266路公交车,到西安市图书馆下车,路对面凤凰新城3座7层(公交车10站   公交车2元   出租车约20元

高铁站:北客站直接乘坐地铁2号线,往韦曲南方向,到西安市图书馆下车A出口,向北150米凤凰新城3座7层(地铁5站  地铁票价2元 出租车约20元

城北客运站:乘坐901、901区间、932到西安市图书馆下车(公交车2站  公交车1元  出租车约9元

城南客运站:步行到三爻地铁站,从三爻乘坐地铁2号线北客站方向,到西安市图书馆下车,路对面凤凰新城3座7层(地铁12站  地铁票4元  出租车约55元

城西客运站:步行到汉城路地铁站,从汉城路乘坐地铁1号线纺织城方向,坐到北大街下,从北大街换乘地铁2号线,往北客站方向到西安市图书馆下车,A出口向北150米凤凰新城3座7层(9站  地铁票价3元  出租车约30元

城东客运站:步行到纺织城地铁站,从纺织城乘坐地铁1号线往后围寨方向,坐到北大街下,从北大街换乘地铁2号线,往北客站方向到西安市图书馆下车,A出口向北150米凤凰新城3座7层(13站  地铁票价4元  出租车约40元