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南沿村拉面培训 小吃培训 孙大妈小吃培训学校

孙大妈餐饮服务中心2019-06-09 13:44:58

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南沿村拉面迄今已有百年历史,起源于邯郸南沿村,是流行于河北省南部邯郸、邢台等地的地方小吃。整个制作过程不添加任何添加剂,属于绿色食品,在当地很受欢迎,也是由于没有任何添加剂的原因至今外埠市场不好开发。
推荐理由:南沿村拉面相信咱邯郸很多人都吃过,请大家自行脑补画面,窗子就没那么多废话了,就告诉你这家很正宗。
南沿村拉面面劲道、汤鲜美、肉酥烂,绝对正宗的永年味道。人均消费10块钱左右
特色的塞外风味美食,面条爽口劲道。 
培训内容
1.南沿村拉面的原料、配料的选取、初加工与保存。
2.南沿村拉面各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
3.南沿村拉面稍子、红油、麻油、卤水的的制作
4.南沿村拉面等主料及配料的全部制作流程。
5.学员实践学习兰州拉面的制作工艺及流程。
6.根据学员地域不同,调制出适合当地口味的面。
7.南沿村拉面发面的配比技术和和面手法;
8.店面选址及经营管理技巧。


    “邯郸孙大妈”拥有适合各地的特色小吃项目。即可固定开店,也可流动经营,最低投资几百元就可实现创业做老板的梦想,是小本创业投资者的首选项目。  

邯郸孙大妈小吃培训网本公司始终以专业、诚信立足社会,靠特色和服务创立品牌,以超前的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风,本着互利互惠,诚信双赢的原则和各地有识之士共同努力,把“邯郸孙大妈”做好、做大、做强。因此,我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进、共创辉煌。 

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