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河口镇开展风味小吃从业技能培训

西固宣传2019-04-07 12:00:05

6月19日,西固区就业服务局和甘肃兴陇职业培训学校联合为河口古镇经营户和富余劳动力打造的风味小吃技能培训班在河口古镇东街巷正式开班。共计60多人参加了此次开班仪式。

培训现场,从事多年厨师工作的老师现场教学,就近授课,虽然当天艳阳高照,但村民学习的热情依然高涨,按照老师的示范认真练习。河口镇主要负责人告诉记者,本次培训为期15天,主要内容为特色小吃,希望参加培训的村民能够认真学习,提高餐饮服务水平及就业创业能力,增收致富,共同促进河口镇旅游业的发展。“感谢政府提供这么好的平台,送培训到家门口,让我们学习实用的风味小吃技能,有了这些技能,我就能做出更好的小吃,提供给前来旅游的游客。”参加培训的村民张女士说。

据了解,为进一步提升西固区河口古镇旅游景区大发展,打造“美丽古镇”、“古镇人家”,让古镇餐饮更贴近旅游市场需求,西固区就业局积极引导河口古镇经营户和富余劳动力参加风味小吃技能培训,希望通过此次培训,村民可以掌握拉面技能以及特色小吃的制作,全面提升河口古镇旅游景区经营户的厨师技能水平和整体形象,促进西固区河口镇旅游景区餐饮业的健康有序发展,提高河口镇新建小康村劳动力的就业技能和创业能力。

(通讯员:包春袆)