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麻辣排骨串加盟,特色小吃,千元当老板

特色小吃培训中心2019-06-07 14:09:00






★产品介绍:麻辣排骨串是锦州烧烤的特色烤串之一,其口味主营麻辣鲜香,麻辣十足,回味无穷,吃了就忘不了!是摆摊的首选佳品!夜市卖的最火的小吃,操作简单,利润丰厚!一晚上赚一千不是梦!
      排骨串在国内的很多城市的烧烤摊、烧烤店中,都是几乎不可少的必备菜品。但如果要说其中的佼佼者,那么以烧烤美食闻名海内外的锦州特色烧烤中,更是有很多以半专营形式、主打排骨串的名店。
        虽然只是常见的食材,但是排骨作为猪肉中的精品,有着众多的烹饪手法。之所以排骨串能够与众不同,关键还是在于食材的挑选,像是著名的、如同名称一般火爆的“麻辣秘籍”麻辣排骨串,之所以一直以来深受食客的喜爱,其基础就在于排骨的选择不仅注重肉质,同样还特别考虑了可食用软骨的配比。这样的排骨本身就拥有先天的优势,利用不同的口感和最佳的肉质,组成了排骨串的食材基本构成。
另一方面“麻辣秘籍”麻辣排骨串的烤制手法和配料,也都经过了长时间的改善与发展,确保肉质在烧烤后的口感,同时也让麻辣入味不至于感到油腻,绝对会让食客感到胃口大开。特别是在夏季的大排档或地摊上,品味辛香的“麻辣秘籍”麻辣排骨串、畅饮冰凉畅快的啤酒,绝对是值得享受和羡慕的美事!


★利润分析:一件肉20斤,成本一件300元,腌一件肉所需要的腌料成本为30元,签子成本5元,即总成本为335元。每件肉能穿500串,一串卖1.5,一件肉卖750元,一件肉的利润为750-335=415元!

★设备:无烟燃气烧烤炉,煤气罐,整理箱,冰柜

★原料:猪软骨,秘制腌料,秘制料油,秘制酱料,鸡蛋,洋葱


★ 培训内容:

培训麻辣排骨串全套技术(腌料配方,料油制作方法,腌制方法,穿串方法,烧烤方法,开店准备,经营方式,开业指导,免费技术升级)

 

学费:2000

★ 培训方式: 

一.来公司现场手把手教学,传授小吃的详细做法以及小吃配方的配制方法,实际操作练习,师傅手把手教学,学会为止。 

二.函授学习,发小吃的详细学习资料,包括配方资料,享受6折的优惠价格!