四川小吃培训网

重庆人都不一定吃过的重庆小吃

重庆爆料2019-06-17 14:45:57

对于来到重庆的人,最先考虑的是吃啥子?那重庆什么好吃啊?请看下面↓↓↓



陈凉粉


推荐理由:他家要卖面,酸辣粉,凉粉,凉面什么的,但是最好吃的还是凉粉,用土碗装的,不过分量很少,但是麻辣味道很适当,凉粉又黑糯。

地址重庆渝中区沧白路洪崖洞4楼406C

好又来酸辣粉


推荐理由:门口太好,生意不火也难,回回去门口都围着一堆人。酸辣粉满满一碗,粉条筋斗爽滑,香葱、香菜、花生碎、辣椒、醋、香酱保证丰富口感,巴适啊!缺点没有环境可言,座位都没得,只能边走边吃,或立在路边品尝。

地址重庆渝中区八一路好吃街(近苏宁电器)

重庆老太婆摊摊面


推荐理由:传说是重庆小面50强第一名,小面的意思就是什么都不加的素面,纯粹的感受面的质感和汤的调味,面吃得出来是手工做的,软硬程度刚刚好,有点拉面的口感。小面的汤主要是麻!

地址九龙坡区 谢家湾正街华润二十四城万象城万象美食街

佬麻抄手


推荐理由:如果你爱(恨)一个人,请带他去试试佬麻抄手,试过之后他会更爱(恨)你。抄手麻度分微麻、中麻、老麻三级,老麻相当霸道,点击需谨慎。新手建议要微麻的,花椒混合着辣椒,香味四溢,让人食指大动;抄手外皮厚薄适中,肉质新鲜。

地址重庆渝中区嘉滨路88号洪崖洞B4楼天成巷(近沧白路)

花市豌杂面


推荐理由:这店牛气得很,门口挂个重庆小面20强的排行,他加当然榜上有名啦!碗杂面真的好好吃,面条软硬适度,豌豆饱满软糯杂酱香味浓郁、滋味醇厚,拌起吃油光闪亮,满口生香。每天那叫一人难为患,坐路边上开吃是常事。

地址重庆渝中区青年路77号万豪酒店写字楼对面

帕帕罗蒂


推荐理由:个性十足的西点屋,只卖两种面包。新鲜出炉的咖啡面包香味四溢,趁热咬上一口外酥里软,中间的奶油夹心咸甜适中,真的很好吃;巧克力面包也不错。另有拉茶供应,冬天时一个香甜的秒包配上一辈热茶,即使独自一个人也能找到温暖和幸福。

地址重庆渝中区五一路111号附6号(近正阳街)

山城小汤圆


推荐理由:开在小吃街上,吃完酸辣粉就会买一碗汤圆解解辣。别看汤圆个头不大,黑芝麻馅儿却给得很足,轻咬一口芝麻香味便充满整个口腔,太安逸了!价格还特别便宜。门面和服务都差了点,但是味道好,一切都美好。

地址重庆渝中区八一路

八锅贴


推荐理由:招牌食品是锅贴饺子。麻辣油菜、绿豆沙,味道都不错。尤其是锅贴饺子,个头好大,皮稍厚,肉馅好吃。只有老板的态度不好,忍忍吧。

地址重庆渝中区嘉滨路88号洪崖洞风景区4楼(近沧白路)

九村烤脑花


推荐理由:烤脑花绝对的重口味,红油够香够辣,孜然也放得重,脑花嫩滑细腻,辣到头冒细汗直呼过瘾。有一个烤嫩豆腐也是同样的形式,用锡箔纸烤的,佐料也差不多,豆腐很嫩很嫩,用筷子都不好夹,味道也满好吃的。

地址江北区 大石坝盘溪路(近安平驾校)

泉水鸡


推荐理由:所谓江湖菜,指一般没有经过正规培训的江湖厨师自创的菜式,因为重庆人不墨守成规,又追求刺激,当厨的也就不爱照菜谱做菜,怎么麻辣怎么来,属于“野道”。判断一道菜是不是江湖菜,最简单的办法就是看厨师做菜是不是一把一把地往锅里甩辣椒了。重庆的江湖菜从视觉和味觉上给人轰轰烈烈、酣畅淋漓的感觉。

地址 南岸区 泉水鸡一条街

陈麻花


推荐理由:据说,古镇陈麻花可是从清朝末年就流传下来的。全手工制作,具有香、酥、脆、爽,久放不棉等特点。主要的两种好吃,麻辣和冰糖的。

地址沙坪坝区 磁器口古镇正街60号


亲爱的小伙伴们,你们觉得重庆有什么更好吃,更有特色,也可以在后台推荐给我们,谢谢!

(本文内容源于网络,版权归原作者所有)