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保定孙大妈小吃培训 教您重庆鸡公煲做法培训

保定孙大妈餐饮管理2019-06-07 11:34:40



鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有关系,而是发明这道菜的人叫张重庆。
【火锅系列】
保定孙大妈小吃培训项目:重庆火锅、麻辣烫、麻辣香锅、火锅鸡、火锅鱼、狗肉火锅、红焖羊肉锅、兔肉火锅、啤酒鸭、重庆鸡公煲等。
【重庆鸡公煲培训内容】
1、高汤的制作以及保存方法;
2、鸡肉的初加工和腌制;
3、酱料的制作;
4、鸡块的炒制;
5、完整菜品的制作;
6、火候的掌握以及其他注意。
7、可以搭配重庆火锅一起学习。
【重庆鸡公煲的前景】
重庆鸡公煲培训在激烈的餐饮市场竟争中脱颖而出,具有较强的市场生命力及强大的市场发展空间和潜力,它是行业桔构调整的产物,它迎合了人们的消费心里和口味习惯,且价格低、大众化,能很好地满足了工薪阶层和城乡居民用餐的需求,经过几年来的市场运作情况来看,我们坚信重庆鸡公煲这个家常化产品,定会拥有相当稳定消费群体,这个产品的定位非常准确,市场将会继续火爆下去,是创业投资者选择的学习好项目。孙大妈重庆鸡公煲培训从单人消费模式到6—8人聚会用餐均可,既经济又实惠、物美价廉,如今已成为人们的就餐选择,越来越受到中青年、白领阶层认可和追捧。市场前景一片良好。
【重庆鸡公煲培训时间】
约2天左右,包教包会,时间不限,住宿免费,学习练习材料免费。专业老师,专业客服,一对一服务,终身服务。

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